О компании Контакты Доставка Оплата и возврат Каталоги Новости Сертификаты АКЦИИ
Главная / Новости / Хранение бутылки хорошего вина
Хранение бутылки хорошего вина

Хранение бутылки хорошего вина

22 Декабря 2015      598 просмотров

Вино живет в бутылке и хранит частицу солнца. Многие полагают, что чем старше вино, тем лучше. Это утверждение не всегда справедливо. Есть вина, особенно его белые сухие сорта, которые предпочтительно пить молодыми. Красные сорта благодаря танинам способны сохраняться более долгое время, и, чтобы они приобрели более изысканный вкус, необходима не только выдержка хозяина, но и специальные условия погреба или домашней винотеки, поддерживающей оптимальную температуру.

 

Специальные условия винотеки

Для сохранения и усиления неповторимого вкуса вина потребуется температура 10-13 градусов. Следующее условие диктует важность сохранения чистоты атмосферы. Туда, где располагаются бутылки с вином, нежелателен доступ резких запахов. Так как вино дышит через пробку из коркового дерева, что способствует дозреванию горячительного напитка, чтобы не испортить букет вина, винотеки оснащаются фильтрами поглощения посторонних запахов. Пробка также проявляет чувствительность к влажности воздуха. Если влаги недостаточно, пробка за счет усыхания будет пропускать больше губительного для вина воздуха, способного превратить его в уксус. В специальных холодильниках для избегания нежелательного эффекта поддерживается влажность до 80%, бутылки находятся в вертикальном положении. Бутылки с вином очень чувствительны к тряске, поэтому компрессор винотеки монтируют на опоры, компенсирующие колебания.
 

Предложения онлайн-маркета.

Мы предлагаем вниманию посетителей винные шкафы. Они способные превратить кухню в винный погреб. Винотеки сохранять бутылки при определенной хозяином температуре, что при подаче на стол в лучшем виде раскроет все вкусовые и ароматические компоненты напитка. Также винные холодильники оснащены подсветкой и стеклом, препятствующим проникновению ультрафиолета.

Теги: независимая винотека винные холодильники винный шкаф

Вернуться назад
 
  • ALVEUS
  • AQUASANITA
  • ATOLL
  • BLANCO
  • BONECRUSHER
  • ELLECI
  • ELICA
  • FALMEC
  • FABER
  • FLORENTINA
  • FRANKE
  • INSINKERATOR
  • JETAIR
  • KESSEBOHMER
  • KORTING
  • KUPPERSBERG
  • LAVA
  • LEMI
  • LEX
  • LONGRAN
  • MIDEA
  • OMOIKIRI
  • REGINOX
  • SCHOCK
  • SMEG
  • TEKA
  • TECNOINOX
  • ZIGMUNDSHTAIN
  • BARER
Каталоги Схема проезда Вы просматривали ( 0 ) Корзина ( 0 )