О компании Контакты Доставка Оплата и возврат Каталоги Новости Сертификаты АКЦИИ
Главная / Новости / Индукция для приготовления пищи
Индукция для приготовления пищи

Индукция для приготовления пищи

10 Августа 2015      421 просмотров

Выражение «чудо-печь» прочно вошло в жизнь искушенных кулинаров, потому что развитую технологию трудно отличить от волшебства. Быт человека все более наполняется новыми устройствами, которые обеспечивают комфорт. Индукционные плиты - последнее свежее дуновение в мире поварского искусства.

 

Принцип действия


Хозяйкам не помешает разобраться в принципе действия, а также недостатках и преимуществах индукционных видов бытовой техники перед электрическими и газовыми аналогами. Индукционная конфорка вырабатывает магнитные токи высокой частоты. Больше века назад было открыто явление электромагнитной индукции, и сегодня явление нашло применение в условиях современных кухонь. Нагревание посуды происходит за счет поглощения энергии вихревых полей. В большинстве случаев варочные панели изготовлены из стеклокерамики. Внешне это гладкая поверхность, зоны нагрева на ней только обозначены. Производители оснащают устройство всевозможными опциями, количество и выполняемая работа которых зависит от класса прибора. Теплопотери сведены до минимума, так как тепло распространяется преимущественно по вертикали. Процесс определяется точечным нагреванием посуды без отдачи тепла в окружающее пространство. Скорость приготовления пищи выше, чем у аналогичных плит, использующих другой вид энергии. При снятии посуды с огня происходит отключение конфорки. Поверхность плиты разогревается только от горячей посуды, ее температура не превышает 60 градусов. Среди относительных недостатков можно отметить только необходимость готовить пищу в посуде с ферромагнитными свойствами.
 

Современные технологии на кухне


Наш интернет-магазин постоянно пополняется моделями с использованием современных технологий. Индукционные варочные панели компаний SMEG и TEKA могут привлечь возможностью воспроизвести вкус блюд азиатской кухни за счет быстрого разогрева конфорок, что имитирует «живой» огонь. Немаловажным фактором также является безопасность для детей или престарелых родственников.

Теги: индукционные варочные поверхности бытовая техника торговая марка TEKA компания SMEG Варочная панель

Вернуться назад
 
  • BLANCO
  • FRANKE
  • SCHOCK
  • OMOIKIRI
  • ELLECI
  • ALVEUS
  • REGINOX
  • AQUASANITA
  • FLORENTINA
  • LONGRAN
  • TEKA
  • FALMEC
  • ELICA
  • SMEG
  • KORTING
  • KUPPERSBERG
  • BONECRUSHER
  • INSINKERATOR
  • KESSEBOHMER
  • LEMI
  • ATOLL
Каталоги Схема проезда Вы просматривали ( 0 ) Корзина ( 0 )